:D
ни в коем случае!!! только вот такие выдержанные яйца)))
Владимирский женский форум » Домашние дела
А что сегодня у нас вкусненького
(1230 сообщений)-
Лягушка-путешественница
Участник
Отправлено 12 лет назад #+1 -
Маска
Участник
Выдержанные яйца, умора)Проходя по переулку увидела мужичка закрашивающего матерные слова на заборе, «модератор» подумала яОтправлено 12 лет назад # -
ирис кис кис
Участник
Пойду выдерживать
Отправлено 12 лет назад # -
kotina
Участник
седня слепила из того, что было:
1. Фарш говяжий (просто мясо прокрученное ждало своего часа в морозилке) - разморозила, небольшими плоскими кругляшками выложила на большой противень (не как котлеты, прям плоские (имитируем кусочки мяса отбитые)
2. Лук полукольцами - сверху на мясо
3. Оставалось буквально 5 шампиньончиков - порезала и сверхувсе в духовку минут на 15 навеное, пока сыр потерла, как мясо готово - сыр и еще на 5 минут.
Короче такие отбивные за 20 минут получились - просто красота, как раз картошечка 20 минут варится.
Отправлено 12 лет назад # -
НатальяХ
Участник
а у меня сегодня отбивные из телятины в кедровой панировке (мясо отбить, натереть мускатным орехом, солью, перцем, обмакнуть в яйце и в измельченных орехах)- вкуснота, и готовится быстро
еще клязьму замонстрила)Отправлено 12 лет назад # -
Кения
Участник
Девочки, отчитываюсь!
С вафлями справилась, яйца были строго выдержанные)))
но сами трубочки получились ОЧЕНЬ ломкими. Даже не смогла наполнить из кремом. Откусываешь и они рассыпаются... это от чего?
И еще.. от рецепта отступила. Муки 2 стакана - много!!! Я обошлась 1,5 но можно было и 1.Отправлено 12 лет назад # -
Кения
Участник
Отправлено 12 лет назад #+1 -
НатальяХ
Участник
Ой помню такие вафли делала в школе на вечерний огонек,наполняла кремом из вареной сгущенки. Как вкусно это было.
Отправлено 12 лет назад # -
julay33
Участник
да и еще на огонек школьный орешки со сгущенкой и трот "муравейник"
Отправлено 12 лет назад # -
ирис кис кис
Участник
а моих от орешков домашних не оттащищ за уши))) я их теперь не только сгущенкой но и творггом взбитым и джемом наполняю
Отправлено 12 лет назад # -
Кения
Участник
Вот как раз кремом наполнить не получилось. ТРубки сразу ломались! ПОЧЕМУ???
Отправлено 12 лет назад # -
Кения
Участник
Девочки, делитесь, у кого какие планы на выходные с выпечкой?
Отправлено 11 лет назад # -
Ёжкин Кот
Участник
Девочки, делитесь, у кого какие планы на выходные с выпечкой?
попец вырастит
Отправлено 11 лет назад # -
Koteno4ek
Участник
Девочки, делитесь, у кого какие планы на выходные с выпечкой?
Я на прошлых выходных пекла эклеры со взбитыми сливками, на этих планирую чизкейк
Отправлено 11 лет назад # -
Ёжкин Кот
Участник
Девочки, делитесь, у кого какие планы на выходные с выпечкой?
Я на прошлых выходных пекла эклеры со взбитыми сливками, на этих планирую чизкейк
с твоей то фигурой можна круглые сутки эклеры точить! )
Отправлено 11 лет назад #+1 -
Koteno4ek
Участник
Девочки, делитесь, у кого какие планы на выходные с выпечкой?
Я на прошлых выходных пекла эклеры со взбитыми сливками, на этих планирую чизкейк
с твоей то фигурой можна круглые сутки эклеры точить! )
Откуда ты знаешь какая у меня фигура?
Отправлено 11 лет назад # -
нитка
Участник
А я наслаждаюсь креветочками. Муж побаловал. 5 мин и вкуснотища готова. Сырые королевские креветки обжариваются в масле с кунжутом и мелко порезанным чесноком. Пальчики оближешь!
Отправлено 11 лет назад # -
НатальяХ
Участник
нитка, прям замороженные?
Отправлено 11 лет назад # -
нитка
Участник
Да, замороженные и нечищенные. Только не варено-мороженные, а свежемороженные!
Отправлено 11 лет назад # -
НатальяХ
Участник
спасибо, попробуем, рецепт звучит очень аппетитно))
Отправлено 11 лет назад # -
Л.
Участник
А я наслаждаюсь креветочками. Муж побаловал. 5 мин и вкуснотища готова. Сырые королевские креветки обжариваются в масле с кунжутом и мелко порезанным чесноком. Пальчики оближешь!
это рецепт Ники Белоцерковской)действительно очень вкусно!но в рецепте надо очищенные креветки обжаривать и сверху кунжут.А после обжарки на оливковом масле-выдавить чеснок.
Отправлено 11 лет назад # -
нитка
Участник
Это диетыши что ли? Вряд ли муж ее читал))) Симпровизировал просто. А чистить лень было. Кстати, а вы жарите на оливковом, я слышала оно при большой температуре все свойства теряет.
Отправлено 11 лет назад # -
julay33
Участник
я в силу дикрета смотрб тв часто, и была передача о маслах, и сказали что в подсолнечном, куда больше полезных микроэлементов чем в оливковом и что это лишь реклама оливкового масла творит чудеса, его же надо продавать
Отправлено 11 лет назад # -
Ёжкин Кот
Участник
я в силу дикрета смотрб тв часто, и была передача о маслах, и сказали что в подсолнечном, куда больше полезных микроэлементов чем в оливковом и что это лишь реклама оливкового масла творит чудеса, его же надо продавать
и ты канешно же поверила
что от паласмаски с подсолнухами чудеса через края лезут
Отправлено 11 лет назад # -
Б е л к а
Участник
оливковое масло при жарке дает намного меньше канцерогенных веществ, чем подсолнечное масло. подсолнечное хорошо в салат, например. а жарить лучше конечно на оливковом. мы домой и такое и такое покупаем. но на оливковом жарю. и вкус мне кажется совсем другой получается. только и оливковое масло все разное. путем проб и ошибок уже вычислили марку и только его покупаю
Отправлено 11 лет назад # -
Б е л к а
Участник
но на вкус и цвет товарищей нет!
Отправлено 11 лет назад # -
Кения
Участник
Девочки, делитесь, у кого какие планы на выходные с выпечкой?
попец вырастит
Пока у меня все растет!))) и попец и живот!)) мне в этом месяце рожать)))
А вообще меня просто пробило на выпечку! Хочу сделать сладенькое своими руками!
Отправлено 11 лет назад # -
НатальяХ
Участник
Сегодня делала бутербродики. Назвала их "по-гречески" (от одноименного салата)
тостовый зерновой хлеб разрезать на 4 части. Обжарить на оливковом масле. Пекинскую капусту, болгарский перец, немного лука и чеснока измельчить в блендере, добавить брынзу. Смесь выложить на кусочки хлеба, сверху украсить помидокой черри)
Отправлено 11 лет назад #+2 -
Нафанечка
Участник
Наталья как красиво ммм! наверно и вкусно =)
Отправлено 11 лет назад # -
НатальяХ
Участник
вкусно, пока хлеб хрустящий) Хотя долго такие бутеры не простояли)
Отправлено 11 лет назад # -
VladaLoboda
Участник
а я сегодня готовила очень вкусный нежный омлет в духовке:
Отправлено 11 лет назад # -
Мариша
Участник
А у нас сегодня гороховый суп с копчеными рёбрами.
Отправлено 11 лет назад # -
Ann09
Участник
А у меня на вечер лежит печень говяжья,кто как делает подскажите вкусный рецептик ?
Отправлено 11 лет назад # -
Koteno4ek
Участник
А у меня на вечер лежит печень говяжья,кто как делает подскажите вкусный рецептик ?
Я делаю суфле из печени. Грамм 500 печенки в мясорубку, туда пару морковок и луковок. Потом этот фарш солим-перчим, специи любимые можно добавить и вбиваем туда 2 яйца, грамм 150 молока и пару столовых ложек муки. Виливаем в форму или индивидуальные формочки, смазанные маслом и в духовку минут на 40. получается очень нежно.
Отправлено 11 лет назад # -
Ann09
Участник
А у меня на вечер лежит печень говяжья,кто как делает подскажите вкусный рецептик ?
Я делаю суфле из печени. Грамм 500 печенки в мясорубку, туда пару морковок и луковок. Потом этот фарш солим-перчим, специи любимые можно добавить и вбиваем туда 2 яйца, грамм 150 молока и пару столовых ложек муки. Виливаем в форму или индивидуальные формочки, смазанные маслом и в духовку минут на 40. получается очень нежно.
м-м-м интересно , надо попробовать
Отправлено 11 лет назад # -
Лягушка-путешественница
Участник
А у меня сегодня чебуреки)))
Отправлено 11 лет назад #+1 -
Кения
Участник
ООО какая красота!!!!!!!!!!!! хочу чебурек!!! Или рецепт для начала))))
Отправлено 11 лет назад # -
Лягушка-путешественница
Участник
Рецепт не сложный, нам нужно
Для начинки:
- фарш (я делаю из свинины, говядины и куриных грудок в равных пропорциях)
- лук репчатый - 1 шт
- вода - 1 стакан
- черный перец, кориандр молотый, соль - пор вкусу
Для теста:
- вода - 0,5 л
- масло сл. - 30 гр.
- масло раст.- 1 ст. ложка
- яйцо - 1 шт
- мука - примерно 600-700 гр.
- соль - по вкусу.1. В горячей воде растворяем сливочное масло.
2. Когда вода остынет до теплой, добавляем раст. масло и яйцо, перемешиваем
3. Постепенно добавляем муку и замешиваем густое, эластичное тесто
4. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, перец, кориандр, соль и воду. Фарш должен быть слегка жидковат
5. Делим тесто на 15-16 одинаковых шариков (у меня больше, но я и теста больше делала)
6. Раскатываем каждый шарик в лепешку по диаметру, примерно равному диаметру сковороды
7. Выкладываем фарш - столовую ложку с приличной горкой
8. И защипываем края с помощью вилки
9. Обжариваем чебуреки в большом количестве масла с каждой стороны
Отправлено 11 лет назад # -
Кения
Участник
Вроде не сложно и понятно все... попробую на выходных!
Отправлено 11 лет назад # -
ВКУС ЛАЙМА
Участник
я тоже по подобному рецепту делаю, очень вкусно получается))
Отправлено 11 лет назад # -
НатальяХ
Участник
я сегодня делала блюдо, даже не знаю как назвать. Вобщем это что-то из азиатского блюда, которое делают на сковороде ВОК. Свинину режем тонкими полосками, обжариваем на масле минут 15, постоянно перемешивая, постепенно добавляем резанные шампиньоны, лук, желтый перец,пекинскую капусту. Параллельно отвариваем лапшу. Затем все ингредиенты, которые тушатся в сковороде заливаем соевым соусом, и я еще добавляю гранатовый соус (он карамелизует блюда). Добавляем лапшу, перемешиваем, выключаем и оставляем под крышкой. Все довольно быстро и просто. Главное чтобы овощи остались варено-хрустящими. После того,как попробовали, сразу в тайланд вспомнился) Там такая еда на каждом шагу (правда специй гораздо больше).
Ну а еще довольно простой и быстрый салатик: банка тунка, пекинская капуста, немного лука, 2 яйца, 0,5 стакана риса. Немного смазать майонезом.
Отправлено 11 лет назад # -
НатальяХ
Участник
Хочу поделиться рецептом самой вкусной курицы, корторую я когда-либо пробовала. Давно вычитала этот рецепт, но все никак не решалась приготовить. Все очень просто: нужен цыпленок и полпачки соли. Соль высыпаем на противень, сверху кладем курицу, разрезанную вдоль грудки и отправляем в духовку на час-полтора (в зависимости от духовки). Курицу не надо ничем смазывать, весь жир из нее впитывается в соль. Она получается очень, очень вкусной, мягкой, корочка хрустящая!
Вполне достойный вариант для новогоднего стола [img]
[/img]
Отправлено 11 лет назад # -
Лилит
Участник
Только сама курица при этом совсем несоленая получается. Сама я считаю, что можно и без соли, а вот мои мужики несоленое мясо не любят.
Отправлено 11 лет назад # -
НатальяХ
Участник
Нам с мужем так не показалось
но в следующий раз попробую аджикой смазать.
Отправлено 11 лет назад # -
Лягушка-путешественница
Участник
Вчера пекла вот такие вот вкуснючие слоечки с яблоком. Вообще последнее время очень неравнодушна к слоеному тесту.[b]
Отправлено 11 лет назад # -
ирис кис кис
Участник
рецептик
красиво очень!!!! лягушка как у тебя времени то хватает у тебя ж маленький
Отправлено 11 лет назад # -
Лягушка-путешественница
Участник
Рецептик очень простой и необычный. Я завтра буду слоечки печь и выложу пошаговый))) Чтобы наглядно было.
А насчет времени - сама удивляюсь как на все хватает, Доче полтора месяца всего, но она у меня не капризная. Дает маме домашними делами заниматься. Я и готовить успеваю и рукодельничаю, Шью и вяжу для крошечки своей. Вообще объяективно. свободного времени у меня сейчас больше, чем тогда когда я работала.Отправлено 11 лет назад # -
Ёжкин Кот
Участник
я тож таки делала разочек
неплох да 
тока тесто сама делала, нэ любитель я готовых продуктав 
и шокаладный с грушами тоже делала, тож нормалек таки
Отправлено 11 лет назад # -
Софья МАМА)
Участник
запеканка из тыквы http://ecodiet.ru/recepty/zapekanka_iz_tykvy.html
Очень вкусно и необычноОтправлено 11 лет назад # -
Ёжкин Кот
Участник
запеканка из тыквы http://ecodiet.ru/recepty/zapekanka_iz_tykvy.html
Очень вкусно и необычнотожа слышала шо вкуся с творогом,ну ни как не решуся
все в крем-суп иё пускаю
Отправлено 11 лет назад #
Отправить сообщение
Вы должны войти на форум или
зарегистрироваться чтобы оставлять комментарии или создавать новые темы.